|
Котел варочный (вакуум-аппарат) с мешалкой и паровым нагревом.
Чаша котла - нержавеющий металл марки AISI 304, паровая рубашка – Ст3, обшивка нержавеющий металл марки AISI 304.
Используют в качестве вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для приготовления маринадов, а также овощных и фруктовых соков.
Входят в состав оборудования технологических линий производства консервов.
Основные технические данные:
Рабочая вместимость - 0,3 куб. м
Число оборотов мешалки - 20
Габаритные размеры - 1100 х 1012 х 1880 мм
Масса - 385 кг
В наличии, состояние с консервации.
|
